يحكي للكاتب والمحب للشاي كريستوف بيترز في هذا الكتاب عن خبرته وولعه بذلك المشروب منذ كان فتىً يافعًا يُفضِّل بيترز جمع أواني الشاي أكثر من جمع الإسطوانات. والآن ينهمك بيترز لساعاتٍ كثيرة كل أسبوع في معرفة السُبُل المختلفة، التي تُمكِّنه من إعداد شاي لا تشوبه شائبة. يتعرَّف قارئ الكتاب على الطقوس الاستهلالية الأولى لإعداد الشاي في المدرسة الداخلية ويتعلَّم، ما معنى "تشاوان" وما علاقة الشاي بكرة القدم. يمر بيترز في كتابه – بأسلوب فكاهي ولطيف – بثقافات الشاي في العالم من تركيا مرورًا باليابان والصين ومصر وصولًا حتى "فريزلاند الشرقية" وحتى الشاي البريطاني الذي يشربه في فندق في برلين "High Tea" بعد الانتهاء من هذا الكتاب، ستجد نفسك محبًا ومولعًا بالشاي.